Вкус советского детства

Написано 31 Декабрь, 2008


коктейль молочныйУ кого с чем ассоциируется СССР. У кого с колбасой по 2-20, у кого с дефицитом. У меня от Страны Советов стойкая вкусовая память - коктейль молочный. И сегодня решил заболтать коктейль, поскольку не пил его уже лет 20.  Вкуснотищща!

Одна порция мороженого, 5 столовых ложек вишневого компота и грамм 250 молока.  И один простой миксер превратил все это за пять минут в чудный напиток моего красногалстучного детства.

Вот только мороженое сейчас я не знаю из чего делают. Раньше если мороженое растаяло, то и лежало спокойно лужицей в стакане. А сейчас растаявшее мороженое превращается в кучку пены и почти никакой жидкости. Специально проверял. Вот и вышел коктейль - полстакана пены и полстакана взбитой коктейльной массы, хотя должен быть весь однородным.

С наступающим, 2009 годом, хочу поздравить вас люди. И желаю побольше праздников по настроению, а не по календарю. Потому что праздник по календарю - это просто повод выпить и побездельничать, а праздник по настроению - это просто Праздник. (копирайты мои)

“Случалось мне приходить в ресторан веселым, просто веселым, без идеи о том, что “вот, хорошо быть веселым, потому что…” и т. д. Нет, я был весел по праву человека находиться в любом настроении.”  копирайты Александра Грина, “Фанданго” www.serann.ru/t/t835_0.html


Простой салат - просто объедение

Написано 16 Июнь, 2007

В доке “пельмешки без спешки” на Нонейме нашел рецепт салата, который меня приятно удивил простотой приготовления и порадовал вкусом.
Ингредиенты:
печень говяжья - 300-400гр;
лук репчатый - 2 крупных (с кулак) луковицы;
майонез.

Лук чистим и некрупно шинкуем. Нашинкованый лук маринуем. Рецепты маринада могут отличаться, но вот основа: на 1 луковицу
немного посолить, добавить треть чайной ложки сахара, 1 столовую ложку 9%-го уксуса и 2-3 столовых ложки кипяченой холодной воды.
Поставить в прохладное место на 20-30 минут.

Не до конца размороженую печень, чтобы проще резать было, режем ломтями по сантиметру толщиной и обжариваем до готовности на любом растительном масле. Выкладываем на тарелку, чтобы печень остыла.
Когда печень остынет - режем кусочками. Можно резать кубиками, пластинками, соломкой - как угодно. Желательно, чтобы размер кусочков нарезаной печенки и кусочков лука совпадал.

Смешиваем маринованый лук и нарезаную печенку и добавляем майонез. Перемешали и поставили в холодильник на верхнюю полку на 5-10 минут.

Сытно, быстро, вкусно. Не знаю как идет под водку - пить бросил и не жалею. Но чувствую, что должно быть изумительно.

А кто такое фенечка и где оно живет?

Написано 15 Июнь, 2007

Купил недавно кукурузные палочки. Просто чудесная фантазия у дизайнера. фенечкаТеперь слово “фенечка” у меня прочно ассоциируется
с вот этим конопатым четырехпалым чудом. Кстати “Фенечка с ароматом сливок” не одинока! У неё есть семья - чудесное семейство…
Кузя, который украл у Незнайки его синюю шляпу. Любочка - к сожалению не знаю какой аромат у Любочки, вполне возможно что… нет, даже думать не хочу. :) И бедный мутант Нафаня у которого тоже 4 пальца. Кстати Нафаня мог бы рекламировать лак для волос, потому что у обычных живых людей и домовых ТАК волосы НЕ торчат.
семья фенечкиНо меня тревожит вопрос - а почему продукт “…с ароматом…”, а не “…со вкусом…”? Теперь можно только нюхать?
Но интересный маркетинговый ход компании мне все-таки понравился. Люди не стали писать “мы сэкономили на вас и сахарной пудре”, они просто
прилепили на этикетку штамп “ЧИСТЫЕ ПАЛЬЧИКИ”! Получив таким образом и экономию и весомую мотивацию к покупке именно этого
продукта родителями детям.

Более трагичная история произошла чуть раньше. Стоя в очереди к прилавку я обратил внимание на стоящие рядом ценники. На одном значилось “Яйцо”,
на втором было написано “Яйцо фермерское”. Ужас обьял меня и холодный пот выступил на … выступил, в общем. Бедные существа, как жестоко заманивать их налоговыми льготами и низкопроцентными кредитами на путь ТАКОГО заработка. Птицефабрика, зверопитомник, страусиная ферма и вот теперь ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ГринПис их подери! Я вспомнил что видел и фермерское масло и сметану и даже… о боже! фермерскую колбасу. Утерев пот с … в общем вытерев пот я печально ушел от прилавка и собственных фантазий унося десяток фермерских яиц. На ужин у меня были омлет и фермерские огурцы, в них-то я точно был уверен - они были зеленые и они были овощи.

Ну конечно это стеб. На самом деле, как любят говорить господа американцы - при производстве фермерских яиц ни один фермер не пострадал. Жаль что такого нельзя сказать про казнь Саддама.

Pages (2): [1] 2 »